2斤，6个人的饺子，需要面粉两斤，也就是一千克，面粉呢，需要600克，也就是一斤二两的面粉。用面来和面粉和水的比例可以是2比1，也可以是3比2，或者是5比3，如果我们按照3比2来配的话，和出的面呢会比较软一些，如果按2:1的量和出的面会比较筋道一些。
按六个人的饭量大小计算，面粉和水的比例是二比一，也就是一斤面粉半斤水，面团就有一斤半左右了，馅料和皮的比例一比一，加起来就是差不多三斤左右了。15个饺子????大概有半斤左右，看看够不够吧？
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