杨国福麻辣烫的蘸料是由多种调料混合而成的，可以根据个人口味进行调整。以下是一份常见的杨国福麻辣烫蘸料配方：
材料：
生抽 2勺
香醋 1勺
蒜泥 1勺
姜末 1勺
花生酱 2勺
香油 1勺
辣椒油 适量
香菜末 适量
葱花 适量
做法：
将生抽、香醋、蒜泥、姜末、花生酱、香油、辣椒油混合在一起，搅拌均匀。
根据个人口味适量加入辣椒油，调整辣度。
最后加入香菜末和葱花，搅拌均匀即可。
注意事项：
调料中已经含有盐分，不需要再额外添加盐。
辣椒油的辣度可以根据个人口味进行调整，如果不喜欢太辣可以少放一些。
香菜和葱花可以根据个人口味适量添加，也可以不加。
杨国福麻辣烫蘸料需要根据个人口味来进行调制。
1.一般情况下，在杨国福麻辣烫店里，蘸料是有配方的，采用了多种原料混合而成，包括豆瓣酱、花生酱、沙茶酱、辣酱油等，协同作用起来可以增加口感层次，营造辣而不燥的味觉感受。
2.如果你在家自己制作蘸料，可以根据个人口味调整各种原料的比例，增加或减少某个原料的数量，比如想要更辣一些的口感，可以多加少许辣酱油或是剁碎的辣椒等。
3.总的来说，杨国福麻辣烫蘸料需要按照配方比例进行调制，同时还可以根据个人口味进行微调，以满足不同人的味蕾需求。
