什么菜简单又好做又好吃（做什么菜又简单又好吃还快）

有很多好吃又简单做的菜。

因为很多食材本身就有非常好的口感，通过简单的烹饪即可呈现出美味可口的菜肴。

例如，煎鸡蛋、清炒豆芽、烤红薯、爆炒青菜、拌凉菜等等都是非常简单易做又美味可口的菜肴，需要的时间也不长。

同时，也可以在这些基础上进行创新，加入一些自己喜欢的配料，制作出更加个性化的美食。

总之，好吃又简单做的菜有很多，只需要挑选适合自己口味和喜好的菜品即可。

蚂蚁上树

食材：

粉丝1把，香菇3个，小米辣2个，杭椒2个，酱油3勺，素蚝油1勺，油适量

蚂蚁上树的做法步骤：

1、粉丝用热水泡软洗净后沥干备用。

2、香菇洗净切小丁，越小越好；杭椒和小米辣洗净切圈

3、3勺酱油，1勺素蚝油调汁。

4、锅中适量油，烧至7成热，放入香菇丁，煸炒一下。

5、然后放入粉丝，中火快速翻炒，不然容易粘锅哦！

6、再放入辣椒圈，倒入调好的酱汁。

7、快手翻炒均匀，让粉丝吸满酱汁即可。