咸鸭蛋夹馍的做法（鸭蛋黄夹馍正宗做法）

咸鸭蛋夹馍是一道非常受欢迎的小吃。以下是一份简单的食谱：

材料：

- 馍

- 咸鸭蛋

- 青葱

- 香菜

步骤：

1. 将馍切成小块。

2. 将咸鸭蛋剥开，切成两半。

3. 将青葱和香菜切成小段。

4. 将馍块放在盘子里，放上咸鸭蛋和配料。

制作咸鸭蛋夹馍的做法如下：

材料：

- 咸鸭蛋

- 馍（也叫馒头或饼）

- 葱花

- 辣椒酱（可选）

- 油（用于腌制咸鸭蛋）

步骤：

1. 准备咸鸭蛋：将咸鸭蛋洗净，放入一个干净的容器中，加入适量的油，确保咸鸭蛋完全浸泡。腌制时间根据个人口味，通常为几天到几周。腌制完后，将咸鸭蛋取出，剥去壳，切成薄片备用。

2. 准备馍：将馍切开，烤至微暖或微热。

3. 组装夹馍：将咸鸭蛋片放在烤好的馍内，可根据个人口味撒上葱花。如果喜欢辣的口味，可以加上一些辣椒酱。

4. 品尝：将两片馍合并，让咸鸭蛋和葱花的味道充分融合。现在夹好的咸鸭蛋夹馍可以享用了！

咸鸭蛋夹馍通常作为早餐、宵夜或小吃食用。口感丰富，既有咸鸭蛋的咸味，又有馍的柔软，加上葱花和辣椒酱的调味，会给你带来一份美味的享受。