主料黄瓜240克。辅料。生抽20克,蒜瓣5瓣,米醋15克,白砂糖15克,老抽7克,小米椒三个,味精两克。
黄瓜切条稍微粗点没事,别太细。
撒点盐腌制30分钟。
腌好把水倒出来。
把蒜拍扁辣椒切斜段。
加入蒜和辣椒,再加入糖醋,生抽老抽味精。
拌匀就行了,最好放冰箱隔夜吃或是腌制两个小时以上就进味。
主料黄瓜240克。辅料。生抽20克,蒜瓣5瓣,米醋15克,白砂糖15克,老抽7克,小米椒三个,味精两克。
黄瓜切条稍微粗点没事,别太细。
撒点盐腌制30分钟。
腌好把水倒出来。
把蒜拍扁辣椒切斜段。
加入蒜和辣椒,再加入糖醋,生抽老抽味精。
拌匀就行了,最好放冰箱隔夜吃或是腌制两个小时以上就进味。
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