牛大力煲汤怎做法（牛大力煲汤的最佳配方）

具体步骤：；

主料：牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g；辅料：蜜枣2粒、盐适量、姜3片；

1、牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。

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2、牛大力刮去外皮。

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3、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。

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4、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。

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5、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时，放盐调味。；

6、做好盛碗即可食用。

首先是到市场上买一斤猪脊骨,以及相应新鲜的土伏苓和牛大力,相必很多人没见过土伏苓和牛大力.若找不到新鲜的,可以到药店买干的.

把猪脊骨洗干净斩成块,土伏苓和牛大力去皮洗干净切成薄片;

把铁锅加热,把猪脊骨放在锅中炒一下,不用加油,猪脊骨变成白色后起锅;

把炒好的猪脊骨放入电砂锅中,我煲汤喜欢用电砂锅,这样煲出的汤比较清纯;因放在明火上的砂锅煲出的汤较为混浊;

把切好的土伏苓和牛大力放入电砂锅中,加入适当的水;

现在可以插上电开始煲了,煲个3-4个小时,加入适当的盐,料酒和生抽就可以喝了.