菠菜怎样包饺子(菠菜和什么包饺子最好吃)

菠菜怎样包饺子(菠菜和什么包饺子最好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-07 12:59:59

菠菜怎样包饺子

1.

将甜菜头,菠菜,,紫甘蓝,胡萝卜和南瓜在食物搅拌机中打出菜汁,揉出五种颜色的面团;再揉一个无色的普通中筋面粉的面团。用搅拌机打菜汁时稍微加一点水,能让机器转起来就可以了。蔬菜不必焯烫或者蒸熟煮熟,直接打汁,以保存更多营养。菜汁和面粉的比例是1:2

2.

盖上保鲜膜,饧面团至少30分钟;饧的时间越长,面的柔韧性越好。饧面的时候调制你喜欢的饺子馅。饺子馅儿有上百种,常见的北方饺子馅儿是猪肉白菜,猪肉韭菜,猪肉茴香,三鲜馅儿等,非常经典。关于调制饺子馅儿,将在另外一个菜谱中专门详细说明。

3.

用绿色面团包住白色面团,制作翡翠白菜饺子,

将菠菜择好,洗净,然后切成段用水抄一下,捞出凉水过凉,然后转成团剁成碎末,然后再将肉,葱,姜和菠菜和在一起,然后和成面团就可以包饺子了

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