用料
豆笋（干） 150克
干料
干辣椒 15g
花椒 6g
香叶 2片
桂皮 1g
草果 1个
湿料
酱油 50g
糖 10克
白芝麻（熟） 20克
饮用水 少量
香菜 2根
做法步骤
步骤 1
豆笋提前一晚泡发，切斜刀，冷锅放油，油温8成下豆笋炸，炸至金黄，豆笋起酥，出锅
步骤 2
另起锅，适量植物油，干料炒香放入香菜，豆笋，翻炒均匀依次放饮用水，酱油，糖，白芝麻，锅中水分全部熬干即可出锅✅
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