秋子柠檬鸡爪的正宗做法（柠檬鸡爪的做法正宗）

用料

鸡爪 500g

蒜 适量

小米椒 10个

青线椒 2个

洋葱 小半个

耗油 2勺

生抽 6勺

香醋 6勺

糖 1勺

蜂蜜 1勺

柠檬片 8片

花椒油 1勺

芝麻油 1勺

八角 2个

花椒 适量

姜（拍碎） 适量

黄酒 2瓶盖

鸡爪卤料包 1包

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净剪掉指甲，切两半，冷水下锅，加料包，大火煮开后，再中小火煮12分钟后捞起，冲凉水洗净胶质后，泡冰水半小时

步骤 2

蒜切末，小米椒，青线椒切圈，洋葱切

步骤 3

把所有材料拌入泡好的鸡爪，入冰箱冷藏四小时以上，可以放过夜入味更好