尖椒干豆腐炒肉的做法 尖椒干豆腐炒肉怎么做（尖椒干豆腐炒肉最正宗做法）

尖椒干豆腐炒肉的做法

1.豆腐皮和尖椒都切好备用

2.葱花切好

3.肉切好

4.淀粉水备好

5.锅内放油烧热，肉下锅翻炒，加入葱花、花椒粉、酱油爆香

6.干豆腐下锅，翻炒一小会，填半小碗水，尖椒放里，加盐盖盖焖上5分钟左右。

7.加淀粉水勾芡，放鸡精出锅

8.尖椒干豆腐出锅

首先，准备尖椒干、豆腐、瘦肉，将豆腐切块，瘦肉切条，尖椒干剁碎；

然后，将油烧热，放入准备好的豆腐块炸至金黄，捞出沥油；

再将瘦肉炒香，放入尖椒干，翻炒均匀；

将炒好的豆腐块放入，翻炒均匀，即可出锅。