熏肉怎么做好吃又简单的做法(熏肉吃前正确处理方法)

熏肉怎么做好吃又简单的做法(熏肉吃前正确处理方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-20 04:48:46

熏肉怎么做好吃又简单的做法

1、食材:熏肉300g、青、红辣椒300g、大蒜10g、蒜苗10g。

2、将熏肉洗净切成条备用;

3、将青、红辣椒洗净切成丝备用;

4、将大蒜去皮切好备用;

5、将蒜苗洗净切好备用;

6、将切好的熏肉条放入锅中;

7、翻复翻炒,炒出猪油,不要炒太久,以免熏肉炒枯后,口感欠佳,炒的时间也不要太短,太短了,肉里的油太多,吃起来会太油腻;

8、加入切好的大蒜炒出香味;

9、加入切好的青、红辣椒;

10、加入切好的蒜苗;

11、快速翻炒一会,加入适量食盐,不要放太多,因为熏肉本身是咸的;

12、加入适量鸡精;

13、起锅,美味的熏肉就做好了,真是太香了。

将猪肉洗净,切成大块备用,将猪肉块放入锅中,加入凉水,烧开,去除锅中的浮沫。

步骤2

将猪肉块捞出,锅中放热水,放入肉块(热水放猪肉块,这样做出的肉更嫩哦),加入所有调料,我们开始煮肉

步骤3

将煮好的猪肉捞出,控干多余的汤,准备好一口锅和铁帘子,烧干后关火放锡纸,锡纸上放入白糖茶叶,放上帘子,盖上锅盖,开大火。

步骤4

等到锅中有大量黄烟冒出,我们的熏肉就做好啦

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