小樱桃果酱怎么做（小樱桃果酱正宗做法）

先要把准备的樱桃清洗干净，放在水中浸泡，然后再把它捞出来将水分沥干，再将其切开，把果核去除，将果肉放到锅里面;准备的柠檬切开，把柠檬汁挤出来加入到樱桃中，然后再放入适量的清水，用小火将其煮开，最后再放入麦芽糖，继续进行熬煮，时间维持在20分钟左右，直到将其熬至浓稠状就可以了，在熬制的过程中注意要用勺子在里面调和均匀。

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小樱桃洗干净

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把小樱桃放入锅内小火煮，不放水，反复晃动漏勺，捞起樱桃果核

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捞出果核后的樱桃果肉汁

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土豆粉加适量水稀释

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两匙白糖

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把白糖和土豆粉放入，小火慢熬

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熬至粘稠

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装盘

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凉透放入冰箱三十分钟取出