眉山有炸撒子(眉山万胜镇炸圆子)

眉山有炸撒子(眉山万胜镇炸圆子)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-02 22:30:51

眉山有炸撒子

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油炸撒子是著名时令美食。“撒子”古为寒食节的“寒具”,明代李时珍的《本草纲目·谷部》中十分清楚地交待说:“寒具即食馓也,以糯粉和面,入少盐,牵索纽捻成环钏形,……入口即碎脆如凌雪”。可见馓子麻花的古老非一般食品可与之媲美的了。

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