南瓜怎么做最好吃（老南瓜的16种最佳吃法）

肉末南瓜！做法如下:

食材

猪绞肉 100g

南瓜 500g

葱 2支

蒜头 2瓣

姜末 少许

酱油 1大匙

白胡椒粉 1小匙

米酒 1匙

1、将南瓜洗净，挖去籽后切成小块状。

2、炒锅下一匙油，下蒜末及姜末爆香，待香气散去下猪绞肉炒松。

3、待猪绞肉8分熟时下一点米酒，再下酱油及白胡椒粉拌炒。

4、加一小碗清水，酱汁滚后下南瓜拌一拌，关盖闷煮。

5、闷约五分钟，等南瓜熟软，试一下汤汁的味道，做最后的调整。

6、起锅盛盘，撒上葱花就是一道好吃的下饭菜。

方法/步骤分步阅读

1/13

将南瓜去皮洗净，切成薄片。

2/13

放入碗中，盖上保鲜膜。

3/13

上锅蒸15-20分钟。

4/13

蒸好取出，用勺子压成泥。

5/13

加入炼乳、面粉、糯米粉，边加边搅拌。

6/13

搅拌均匀，用手揉。

7/13

直至揉成面团。

8/13

取出分成大小均匀的小面团。

9/13

把小面团揉圆备用。

10/13

在六成热的油锅中，放入面团，用手压或按扁。

11/13

用小火煎至金黄色。

12/13

翻面继续用小火煎至金黄色。

13/13

出锅装盘即可完成。