我们把发了黏的萝卜干进行清洗。洗净之后我们拿一杆先尝一下它是不是脆。如果是脆的,我们还可以继续的晾晒。如果是软的黏的。那就被晾晒了已经是坏掉了。
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萝卜干发粘的处理办法是需要捞出来用清水洗干净,然后再重新腌制。要腌萝卜干做好之后最好是装在塑料袋里之后然后放到冰箱里保存,另外做腌萝卜干之前看一下天气预报,因为天气不好,也会导致腌制失败。 天气不够干燥,...
2.
萝卜干是经过脱水处理的干货,保存好后保质期是比较长的,萝卜干发霉多是由上潮引起,这样的萝卜干不建议再次食用。
3.
一般在晒萝卜干的时候,特别要注意天气,不一定要有强烈的太阳光照,有微风是最好的,.