蒸蛎蝗的做法（蛎蝗做法大全）

用料：海蛎子15个，

辅料：大蒜1头，耗油6-8勺，生抽2勺，盐2克，糖2克，香菜1根，小米辣5个，

烹饪步骤：

1.大蒜和小米椒切细沫，最好是细一点，尤其是小米辣，切圈真的很辣，只有切稀碎才又好吃又不辣胃。

2.花生油，耗油，蒜末，小米椒，盐，糖生抽，所有调料加入锅里，中小火炒半分钟加入一小点清水，不能炒的一点水分没有，因为后面还要进烤箱烤，所以必须要有点汤汁。

3.洗好的海蛎子加入炒好的蒜末小米辣放入烤箱230°烤10分钟，

4.最后装盘撒上香菜末

原料

蒜蓉80g ，粉丝200g ，蛎蝗400g，蒜蓉适量，小米椒适量，酱油适量

1/首先将蛎蝗洗净，撬开备用，将粉丝提前泡软，准备蒜末和小米椒，起锅多烧油，下入蒜末和小米椒。

2/加入盐，微微发黄后装盘备用，生蚝上放上粉丝，放上酱油。

3/加上炒好的蒜蓉，进烤箱上下200度烤五分钟取出即可。

4.美味又好吃的冻蛎蝗粉丝蒜蓉做法完成开吃了。