蒸蛎蝗做法（蛎蝗清蒸的做法大全）

蛎蝗 (9个)

蚝油 适量

蒜 适量

粉丝 适量

1/用刷子把蛎蝗表面刷洗干净，用刀把蛎蝗壳打开放入盘中。

2/蒜去皮切成蒜蓉。

3/粉丝用开水烫一下，把粉丝烫软。

4/取一个蛎蝗，放入适量粉丝，放入适量蒜蓉，倒入适量蚝油。

5/蒸锅烧开水，放入生蚝，盖上盖蒸8分钟。

6/味道鲜美的蒸蛎蝗就做好了。

7.美味又好吃的蒸蛎蝗的做法完成开吃了。

用料：海蛎子15个，

辅料：大蒜1头，耗油6-8勺，生抽2勺，盐2克，糖2克，香菜1根，小米辣5个，

烹饪步骤：

1.大蒜和小米椒切细沫，最好是细一点，尤其是小米辣，切圈真的很辣，只有切稀碎才又好吃又不辣胃。

2.花生油，耗油，蒜末，小米椒，盐，糖生抽，所有调料加入锅里，中小火炒半分钟加入一小点清水，不能炒的一点水分没有，因为后面还要进烤箱烤，所以必须要有点汤汁。

3.洗好的海蛎子加入炒好的蒜末小米辣放入烤箱230°烤10分钟，

4.最后装盘撒上香菜末