节瓜粉丝虾米煲的做法（广东节瓜粉丝虾米家常做法）

1.

首先准备节瓜500克切成条，如下图所示。

2.

然后再准备虾米150克。

3.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

4.

然后放入姜片15克，香菇50克，干虾米150克，煸炒三分钟。

5.

接着放入节瓜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升。

6.

然后再放入清水500毫升，粉丝150克，小火炖煮20分钟即可。

7.

20分钟以后直接盛出，如下图所示，节瓜粉丝虾米煲就做好了。