食材明细
面粉590克、鸡蛋6个、花生油100克、白糖100克、酵母6克、温水20克
方块果子的制作方法
1、酵母用30度温水融化3;
2、取全蛋,加糖搅匀;
3、加花生油搅匀,加入酵母水;
4、添加面粉,用筷子搅成湿面疙瘩;
5、把面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处饧发;
6、待面团饧发至两倍左右大小,取出揉匀;
7、擀成2厘米厚的面饼,切成正方形的面块;
8、盖上盖布,放温暖处再次饧发;
9、待面块饧发充分,移入平锅内,用小火六面烙制;
10、待六面均匀上色,面果拍起来砰砰响时,即可出锅
适量
水果方块的做法步骤
1.因为平板原因,这个平板不能拍照所以照片是我自己做好了,再让朋友帮我拍照在转到平板上,如有不适请见谅。
2.第一步,将猕猴桃,香蕉,柚子,橙子,芒果洗净剥皮备用。
3.第二步,把以上水果切成为1cm的正方体,也可以按照自己的大小,注意一定要相同。
4.第三步,把切好的水果分盘装入备用。
5.第四步,白糖加水熬出糖浆,注意一定要水再加多一点不然就有点黏,糖的分量是一个手掌形成的圆形的三倍。
6.第五步,再把切好的水果摆成你想要的样子,可以摆成正方体,我做的是4x4
7.第六步,在淋上熬好熬出的糖浆——大功告成。