正方形馒头的做法（一层层馒头的做法大全）

方形馒头的做法步骤：

步骤 1、全部材料厨师机搅拌成团，发酵。

步骤 2、发酵完后要呛面排气，吐司整形，面团450克，烤箱二次发酵到满盒。蒸40分钟。

步骤如下：

食材

高筋面粉 800g

酵母 适量

清水 适量

步骤

1.在盘中加入 适量水 酵母和面粉

2.和成一个面团 放到阳光处发酵

3.大约四个多小时 看到发酵好的面团

4.把面团拿到案板上揉

5.揉成长的圆柱

6.切成方块

7.锅里放适量水 然后坐上笼屉

8.把馒头放入笼屉上

9.还有空隙 我又放了些地瓜

10.盖上锅盖 中火烧20分钟即可