四方馒头做法（做四方馒头教程）

材料：（不用发酵的）面粉：500克

白糖：100克

酵母：10克

牛奶：300克

小苏打：4克

做法：1、糖先放盆底，再盖上面粉，然后撒酵母、小苏打，稍微混合一下

2、慢慢加入牛奶，揉至三光（手光、盆光、面团光滑）

3、然后切成挤子、整形，冷水上锅，加盖醒发15分钟4、开中火蒸15分钟，焖5分钟5、大功告成