金汤罗非鱼正宗做法（清汤罗非鱼的正确做法）

1、将罗非鱼切块，大块一点，洗干净，然后洗一个瓦煲，将苋菜，葱洗干净切段放在煲里。

2、然后起火热锅，下油，将姜和蒜头放在锅里炒香，把鱼放下炒3分钟，等鱼现白色时加入适量的水，加豆腐。

3、猛火煮10分钟，看到鱼汤成牛奶色，便将鱼汤桌放有苋菜和葱段的煲里，加盐和味精即可。

4、汤如牛奶白，鲜甜美味，鱼肉嫩滑。

用料

罗非鱼 1条

洋葱 切丁

生姜 切片

大蒜 切末

香菜 切末

胡椒粉 少许

盐 少许

香油

罗非鱼汤的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

罗非鱼洗净，两面各划几刀

步骤 2

锅里放油烧热，鱼下锅煎至两面金黄（为了防止煎鱼的时候粘锅可以在鱼身上撒上点盐），煎完一面再煎另一面的时候放入切好的洋葱、姜、蒜

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入足量的水用大火烧开炖十分钟左右，一定是用大火才会出白汤，然后加入盐，胡椒粉，再炖煮约三分钟就可以出锅了，装入汤盆后撒上香菜末，淋上香油就可以尽情享受了。