陕西十全花馍做法（陕西花馍做法大全带图解）

  陕西十全花馍的做法如下：

首先，准备材料：面粉500g、水250ml、酵母粉5g、白糖适量、油适量、红曲粉适量、绿菜粉适量、芝麻适量、大葱适量、咸菜适量、香葱适量、蒜泥适量、生抽适量、盐适量、五香粉适量、辣椒粉适量。

然后，将酵母粉加入温水中，搅拌均匀，静置5分钟。

将面粉放入盆中，加入适量的糖、油，将酵母水倒入其中，搅拌均匀。

揉成面团，盖上湿布，发酵1-2小时。

将面团揉搓成长条，切成小剂子。

取一个小剂子，擀成圆饼，抹上红曲粉、绿菜粉、芝麻、大葱、咸菜、香葱、蒜泥、生抽、盐、五香粉、辣椒粉等材料。

将面饼卷起来，捏紧边缘，制成花馍。

将花馍放入蒸锅中，蒸熟即可。

这样，陕西十全花馍就做好了。

像蒸普通蒸馍一样，配置合适比例的面粉、水、酵母，进行和面即可。同时将干红枣用提前温水泡发。然后进行发面，也是基本发面做法。 然后切出大小均等的面剂子（面团），大约有两个鸡蛋大小。将面团揉成长条形，用筷子在中间按一下。

取两颗红枣，将面条进行“S”缠绕，注意筷子夹出的小槽靠上

中间用筷子夹一下，夹紧一些。

上蒸锅，如同蒸普通馒头一样，大约三十分钟即可。这样，样式简单但别致的花馍就出炉了。