可以
主料:小虾 400克
配料:白酒半瓶盖、鸡蛋1个、干淀粉、盐、胡椒粉适量
步骤1、 小虾洗净控干水分,加白酒半瓶盖、鸡蛋1个、干淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟入味。
步骤2、 平底锅内加油烧至6成热时,放入小虾中火炸制,用筷子翻动,使每个虾尽量不粘连,定型以后小火炸至小虾外皮金黄焦脆即可出锅。
可以
主料:小虾 400克
配料:白酒半瓶盖、鸡蛋1个、干淀粉、盐、胡椒粉适量
步骤1、 小虾洗净控干水分,加白酒半瓶盖、鸡蛋1个、干淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟入味。
步骤2、 平底锅内加油烧至6成热时,放入小虾中火炸制,用筷子翻动,使每个虾尽量不粘连,定型以后小火炸至小虾外皮金黄焦脆即可出锅。
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