小河青虾家常做法(煮青虾的做法大全家常)

小河青虾家常做法(煮青虾的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 10:29:11

小河青虾家常做法

材料:青虾400g,油茶5克,糖3克,红烧酱油5克,原汁酱油5克,蚝油3克,盐3克。步骤:

1、将油茶,糖,红烧酱油5克,原汁酱油,蚝油3克,盐3克倒入碗中,调好酱汁备用。

2、锅中倒油,放入葱蒜,倒入大虾,大火煎至两面金黄。

3、倒入调料,加盖焖3分钟。

4、大火收汁出锅。

5、出锅即可食用。

食材

小青虾(适量)盐(适量)糖(适量)

黄酒(适量)老抽(适量)醋(适量)

葱姜蒜(适量)辣椒(适量)

胡椒粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)

花椒(适量)鸡精(适量)

步骤1: 把小青虾用清水漂净。

步骤2: 放冷开水浸泡,吃之前捞出,沥干水份。

步骤3: 准备姜,蒜,八角,桂皮,花椒,葱,辣椒。

步骤4: 加入盐,糖,黄酒,醋,老抽,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀。

步骤5: 把小青虾摆入大盘。

步骤6: 倒入炝料。

步骤7: 放上葱花。

步骤8: 在葱花上浇上热油。

步骤9: 即可开吃!

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