白菜香菇蒜苔的做法（蒜苔和白菜的家常做法）

主料

蒜苔，300克

辅料

香菇适量，白菜少许

姜少许 豆油少许 料酒适量 十三香适量 酱油少许 精盐少许。 1蒜苔洗净切段。2蒜苔洗净切段。3放入蒜苔和白菜香菇。4放入蒜苔和香菇，加入料酒，十三香，酱油翻炒。放入少许盐出锅。

1，香菇提前泡好后切成小块，白菜切成块。蒜苗择洗干净后切成段。

2，炒锅内加入适量的油，油温升起后先炸香蒜苗白，接着倒入香菇，翻炒几下后加入少许的生抽、清水翻炒一会。然后加入白菜，翻炒均匀后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

3，翻炒至白菜7成熟时加入蒜苗，翻炒均匀至菜熟透就可以盛出装盘了。