胜芳烩大菜的正宗做法（胜芳大锅菜的详细做法）

主料

白菜2片，蒜苔4概，胡萝卜1/3根，黄花少许，木耳少许，素丸子适量，焖子少许，粉条少许

辅料

牛肉汤适量，葱少许，蒜少许，生抽少许，老抽少许，鸡精少许

1. 准备好所需要的食材，切好备用。

2. 炒锅上火放油烧热，下入葱姜蒜煸出香味。

3. 首先下比较难熟的胡萝卜、白菜煸炒至断生。

4. 再下丸子、焖子、蒜苔、黄花、木耳。

5. 最好下泡好的粉条。

6. 加入牛肉汤。

7. 调入生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀。

8. 出锅装盘。