蚕豆饼用普通面粉做法（蚕豆饼家常做法加糯米粉）

1.

准备一小碗糯米粉和一小碗面粉,糖备用。

2.

将蚕豆瓣蒸熟,经准备好的糖倒入蚕豆碗内(按个人喜欢如果喜欢吃甜的就多加点),然后捣烂。

3.

将准备好的面粉和糯米粉倒入蚕豆碗内(注意要分次倒,如果没把握会太干),拌匀。

4.

拌匀成团,直到不很粘手为止。

步骤1

蚕豆洗净

步骤2

蒸熟，打成豆泥

蒸熟，打成泥

步骤3

加入面粉，糯米粉， (糯米粉少些)盐少许

步骤4

揉面场

揉面，揉成橡皮泥差不多的样子就行了

步骤5

蒸熟后，放置冰箱冷藏 小时以上!

6

切片

步骤7

上油锅，煎至两面金黄