主料：紫菜、白糯米、大米、青瓜、火腿、牛筋、蛋糕肉松、鱿鱼丝、鸡蛋
辅料：盐巴、食用油、水、鸡精、保鲜膜、一次性手套、干净的剪刀、寿司卷帘
做法
1.白糯米和大米掺和在一起，洗净后放入电饭锅，加入适量水（用手压住米，水量大概盖过手背），然后加入适量盐巴和食用油，煮熟即可。
2.青瓜洗净去皮，切成细条状，长度与紫菜长度差不多，放入盘中。备用。
3.把火腿全部竖切成条（1根切成切成4小条）
4.切好了，数完10条后，把剩下的火腿横切成三等分。备用。
5.四颗鸡蛋打入盆中打散，打散后加入适量油、盐和鸡精，然后倒入锅中，调中火，炒成蛋花。
6.将蛋花放在菜板上，用刀切细。备用。
7.用干净的剪刀把鱿鱼丝剪成细小块状。备用。
8.在桌上铺上一层保鲜膜，带上一次性手套，备好材料，一切准备就绪，可以开始包了。
9.先铺一张紫菜，紫菜上面铺一层饭（厚度适中，紫菜的尾处不要铺得太多）
10.先后放上青瓜、火腿、牛筋、蛋花、肉松和鱿鱼丝，
11.慢慢卷起，然后再用寿司卷帘固定。
主料：米饭200克，寿司海苔2张
辅料：寿司醋1茶匙，鱼子酱适量，沙拉酱适量，黄瓜1根，寿司大根条2根，肉松适量
做法：
1.米饭里放入寿司醋，拌匀。
2.寿司帘铺紫菜，糙面向上，把米饭铺匀、压实。
3.挤沙拉酱。
4.放黄瓜条、大根条、肉松卷紧。
5.切段，挤鱼子酱即可。
