步骤/方式一
准备食材:葱切成葱花。西红柿切块。打鸡蛋,土豆一般可以不用。
步骤/方式二
锅内热油,放几颗花椒炸香之后捞出
步骤/方式三
放葱花,之后放西红柿翻炒,炒出西红柿的汤汁。
步骤/方式四
放土豆翻炒
步骤/方式五
锅内加水,沸腾后倒入鸡蛋液。倒的时候用筷子搅动,打成蛋花。放调料:盐,鸡精,一点生抽。
步骤/方式六
煮汤汁的时候开始和面。往面里慢慢淋冷水,边倒水边用筷子把面拌成面絮。拌的干一点,留一点干面粉。
步骤/方式七
把面絮倒锅里,边倒边搅,不然面坨到一块煮出来成大圪塔了。
步骤/方式八
用勺子或者另用一个锅热油,油热之后放扎蒙爆香,然后直接倒拌汤里,喜欢香油的可以淋一点。
步骤/方式九
出锅
用料
海带,青菜,油豆腐,香菇,草菇,油,盐,味增汤包
做法

1/10 准备好香菇,草菇,海带,小青菜,油豆腐和味增汤

2/10 香菇草菇洗净切片,海带青菜洗净,油豆腐洗净切小块

3/10 锅里放入少许油,放入香菇草菇

4/10 然后放入油豆腐

5/10 翻炒片刻放入海带

6/10 加入适量的水烧开

7/10 加入盐和味增汤,煮15分钟

8/10 煮开后放入青菜叶

9/10 翻动一下叶子软了就可以了

10/10 装碗