梁村云吞的做法和配方(正宗梁村云吞肉配方)

梁村云吞的做法和配方(正宗梁村云吞肉配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 09:39:43

梁村云吞的做法和配方

答:准备材料:

猪前腿肉1斤左右,云吞皮2斤,马蹄1斤,香葱1把,芹菜1小把,生姜1块,鸡蛋2个,食盐、鸡精、生抽、胡椒粉、香油、陈醋各适量。

街作步骤:

一、将猪前腿肉剁碎,越碎越好。

二、将马蹄去皮,切碎。

三、把香葱、芹菜、生姜洗干净切成小碎丁。

四、把所有切好的佐料放入剁好的肉末盆里,打入2个鸡蛋,加入适量食盐、鸡精、生抽、胡椒粉、陈醋、香油充分搅拌均匀。

五、倒入提前温水泡好的葱和生姜水,继续拌均匀。

六、接下来就可以开始包云吞了。

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