蓝莓蒂处发霉能吃吗（不小心吃了发霉的蓝莓怎么补救）

不建议吃。

蓝莓酸甜爽口，含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C等营养成分，还富含花青素及果胶物质等，常吃蓝莓可以补充多种营养成分，还有保护视力、增强免疫力、美容养颜等功效，但是蓝莓发生霉变，就不能食用了，这种蓝莓中含有大量的致病菌，而且在发霉的过程中可能会产生毒素，对健康有害。

答案如下：不建议食用。

1. 蓝莓根部发霉很可能是由于存储不当或者过度存储导致的，这会导致细菌和霉菌的生长，危害食品安全。

2. 发霉的部分不仅对健康有害，还会对风味和口感产生影响，因此建议选择无霉部分进行食用，而且应当及时消费，以免食品不新鲜，危害身体健康。

3. 另外，在购买蓝莓时，建议选择新鲜、无霉的蓝莓，避免因选购不当而导致发霉等问题的发生。