以下是一个海鲜宴席菜谱的示例，其中包括了各种不同的海鲜菜品，以及一个清爽的沙拉作为配菜。
海鲜汤
用料：虾、带子、鳕鱼肉、蘑菇、洋葱、西芹、土豆、百里香、蒜、面粉、白酒、奶油。
虾和带子取出肉，鳕鱼肉切丁，蘑菇切片，洋葱和西芹切碎。
蒜和土豆炒香，加入白酒烧开，加入奶油和各种海鲜煮5分钟。
加入面粉和百里香，再煮2分钟即可。
清蒸大闸蟹
用料：大闸蟹、生姜、大葱、醋、生抽。
大闸蟹洗净，生姜和大葱切末。
蒸锅放水烧开，将大闸蟹放入蒸15分钟取出。
生姜和大葱末加入醋和生抽中，调成酱汁，搭配大闸蟹食用。
红烧海鲈鱼
用料：海鲈鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、糖、料酒。
海鲈鱼去鳞去内脏洗净，葱姜蒜和干辣椒切末。
热锅凉油，将海鲈鱼两面煎黄。
加入葱姜蒜和干辣椒炒香，加入料酒、生抽和糖烧开，转小火煮15分钟即可。
炒海螺
用料：海螺、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、糖、盐。
海螺煮熟去壳，青椒和红椒切丁，葱姜蒜切末。
热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入青椒和红椒炒匀。
加入海螺，烹入料酒和生抽，加糖和盐调味，炒匀即可。
配菜：海鲜沙拉
用料：生菜、虾、蟹肉棒、黄瓜、洋葱、番茄、沙拉酱、盐和胡椒粉。
生菜洗净撕成小片，虾和蟹肉棒切丁，黄瓜和洋葱切丁，番茄切片。
将所有材料放入一个大碗中，加入沙拉酱、盐和胡椒粉拌匀即可。
这是一个简单而美味的地中海海鲜盛宴，希望能为您的家庭聚餐或朋友聚会增添一些新鲜的味道和乐趣！
