炒小窝瓜做法（窝瓜最好吃15种做法）

1．热锅凉油，油热放蒜片爆香，倒入倭瓜片中大火翻炒30秒，小火调入适量盐改大火炒匀。

2．添少许热水，烧开后，盖上锅盖，转小火4分钟。

3．揭盖儿大火再翻炒几下，不盖锅盖，大火1分钟收一下汤汁即可出锅！

材料

干木耳适量 ，窝瓜一个， 姜 ，蒜适量

做法

1、木耳冷水泡发，去蒂，洗净泥沙备用。

2、窝瓜分成6瓣，然后用刀把内心切掉，

3、窝瓜切成片，

4、热油煸香姜和蒜，倒入窝瓜片翻炒，变软，

5、倒入黑木耳继续炒，至窝瓜全熟，放入盐入味即可。