瘦肉猪肝汤怎么做(瘦肉猪肝汤正宗做法)

瘦肉猪肝汤怎么做(瘦肉猪肝汤正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-13 04:11:13

瘦肉猪肝汤怎么做

步骤1

盆子里放清水,加小勺盐,把猎肝放入浸泡5分钟,然后用流水冲洗猪肝。洗净后把猪肝切成薄片放碗里,撒小勺盐和1小勺食用油拌均匀。

步骤 2

把瘦肉冲洗好,切成小薄片或剁成肉沬,也撒小点盐拌5分钟。

步骤 3

锅烧热放油,把姜剁成沬放锅里炒香,关小火加入适量清水,放水后把火开大烧开,把瘦肉放入锅里翻滚一分多钟,加适量盐。

步骤 4

再把猪肝下入锅中煮一分钟,加小勺生抽,放葱起锅。好了,一碗清透营养的瘦肉猪肝汤做好了,吃着清爽有能量,而且吃肉还不长肉,真的恰到好处耶。

瘦肉猪肝汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作瘦肉猪肝汤的简单步骤:

材料:

200克瘦肉(可以选择猪肉或者鸡肉)

150克猪肝

适量的姜片

适量的葱段

适量的盐和胡椒粉

步骤:

将瘦肉和猪肝分别切成薄片或者小块备用。

将一锅水烧开,加入姜片和葱段,煮沸5分钟,以去腥味。

将瘦肉和猪肝放入锅中,继续煮沸5分钟,然后捞出备用。

将锅中的汤倒掉,重新加入清水,再次烧开。

将煮过的瘦肉和猪肝放入锅中,加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。

调小火,继续煮15-20分钟,直到肉和肝变熟软。

关火后,撒上一些葱花作为装饰即可。

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