果蔬脆怎么做(果蔬脆是油炸还是风干)

果蔬脆怎么做(果蔬脆是油炸还是风干)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-11 06:49:19

果蔬脆怎么做

      将果蔬泥、面粉、糖、黑芝麻混合搅拌均匀,静置10分钟。

     用蛋卷机挤出6-7个果蔬脆。

    火龙果高温变色难掌握,风一吹几秒钟就脆了。

    控制好火候,颜色会很美。

   

    香蕉脆片的做法:

1、首先将准备好的香蕉去皮,切成片状,放在锡纸烤盘上;

2、把准备好的白砂糖均匀的撒在香蕉片上;

3、将香蕉片放在烤箱中层,烤30分钟左右之后,移到上层烤5分钟上色就可以了。

    紫薯脆片的做法:

1、将准备好的紫薯清洗干净之后去皮,切成薄片;

2、用厨房纸包裹,按压挤出水分,之后铺在盘子上;

3、将紫薯片放入微波炉加热1分钟,取出之后再均匀的涂抹上蜂蜜加热1分钟就可以了。

    苹果脆片的做法:

1、将苹果清洗干净之后去掉果核,切成薄片;

2、然后将其浸泡在水中,在水里放入少量的柠檬汁为防止氧化;

3、之后将苹果片铺在油纸上,放入烤箱中大约40分钟左右就可以了。

食材及方法:

地瓜1个、马铃薯1个、牛蒡约20cm一根、海苔芥末风味调味料适量、沙拉油 适量。

方法:

1.首先要将事先准备好的地瓜、马铃薯、牛蒡等食材去皮,随即将它们切成薄片状,将牛蒡用刨刀刨成一个个的薄片,放置好备用。

2、然后再将准备好的地瓜和马铃薯泡水,待去除淀粉后,一定要沥干水份。牛蒡则需要加少许米醋,放置在水中防止其发生氧化变色。静置大约十分钟后倒去醋水,并用清水冲洗干净。

3、在将地瓜、马铃薯、牛蒡彻底沥干水份以后,再用厨房纸巾吸去多余的水份,直至无水滴出。然后将地瓜片与马铃薯的拨片上,刷上少少的沙拉油。等待烘焙。

4、最后把烤盘铺上烘焙纸,将准备好的地瓜、马铃薯、牛蒡片放在烤盘上,排放整齐。待烤箱预热到160度后,烤约10~15分钟,直至表面呈金黄色,再翻面续烤约10分钟,至地瓜与马铃薯烤干至喜爱的口感后取出,均匀洒上海苔芥末风味料即完成。

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