红烧鸭翅膀的做法(红烧鸭翅膀的家常做法大全)

红烧鸭翅膀的做法(红烧鸭翅膀的家常做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-14 22:32:00

红烧鸭翅膀的做法

步骤1:鸭翅清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用刀划个2、3刀,容易入味。

步骤2:放进锅里大火烧开,捞出浮沫。

步骤3:锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下,然后倒入鸭翅,加油酱油翻炒几下。

步骤4:加入配料和适量的糖、盐、料酒、水没过鸭翅。

步骤5:大火烧开后转小火慢慢烧。最后汁收得差不多时用筷子插入鸭翅看看,能轻松插进去就说明可以起锅了。

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