小麦晒干热着装袋还是凉着装袋（小麦晒干的好还是烘干的好）

晒干的小麦应该在风干一段时间后，等到小麦表面温度降低到室温以下再装袋，令小麦在通风、阴凉、干燥的环境中保存，最大限度地避免了小麦的潮湿和发霉，从而保持小麦的营养价值和食用品质。

在小麦收割完毕后，通常会进行晾晒，以减少水分含量，防止霉菌滋生，从而保证小麦的质量和储存时间。晾晒前，将小麦在太阳下晒干可以加速水分的蒸发，但是如果在热的时候把小麦装进袋子里，由于小麦在没有完全散热的情况下被包裹在袋子里，可能会产生一定的温度和湿度，从而导致小麦发霉，降低质量。