盐焗鸡粉焗鸡家庭做法（电饭煲盐焗鸡正宗做法）

1.

用料:光鸡一只 约1100克盐焗粉 40克生姜 1块香葱 7、8条食用油 1小勺橙皮 1个

2.

三黄鸡或清远鸡洗干净，屁股去掉，一般鸡脖子部分的皮我也去掉，淋巴不太好。

3.

材料准备好，鲜剥一个橙子皮。

4.

所有的材料都放在鸡上，好好按摩个几分钟，把鸡爪子和头放在肚子里，橙子皮也放进去，腌制两小时。

5.

电饭煲，高压锅都可以，底下铺上葱姜油。

6.

两个小时以后把鸡放进去，煮饭模式和烧鸡模式都可以。

7.

差不多40分钟左右就可以了。

8.

出锅前把它反过来在汤汁里再焖一下，保证两面都黄黄的。

9.

锅里的剩余汤汁和油倒出来，吃鸡的时候可以占一下，非常鲜嫩美味。