螺旋意面煮多久（意面煮了15分钟还是很硬）

螺旋意面一般需要煮10分钟左右。 

但若煮好的面需要再料理,例如焗烤、炒料等,建议煮面时间可减2分钟才能维持最佳风味。 

水开后把螺旋形意大利面放下锅里煮,一般煮10分钟到12分钟就熟了,喜欢口感硬一点的可以煮9、10分钟就捞起来,喜欢口感软一点的话可以煮久一点。

8-12分钟。煮螺旋意面可根据口感煮，喜欢硬点的煮八分钟，喜欢软口感的煮十五分钟。先煮沸水、放盐、放螺旋一面、捞出过凉水、沥干拌食用油或橄榄油、煮配料、螺旋一面与煮熟的配料搅拌均匀即可食用。意面比较容易粘锅，煮螺旋面时要边煮边搅动，防止连在一起或粘锅。