溶脂酶的主要生理功能是促进储存脂肪的水解,使血中游离脂肪酸的浓度增加,供机体能量消耗。会把它们消化成不具酶的特性。
想让身体不缺少酶,最好的方法是不要缺乏维生素,因为维生素就是以酶的形式参与代谢的,是制造酶的原材料,身体里有时因缺某种酶而发生疾病,就是维生素缺乏引起的,吃些水果、牛奶,鸡蛋和鱼类外,减少用吃其他油炸油煎类食物。
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