能熟。主料:豆角500g,五花肉200g,面粉300g,酵母粉5g,大葱适量
辅料:热水适量
配料:酱油适量,玉米油适量,香油适量,十三香适量,盐适量
1. .豆角洗净,切碎,五花肉剁碎,葱切碎
2.锅中放油,油热先炒葱花,炒熟后,盛出趁热加入适量香油晾凉备用
3.接着炒五花肉,多炒一会肉,炒的时候加入酱油,然后再加入豆角一起炒。炒个差不多就可以,不用都炒熟了。然后盛出晾凉备用
4.然后把葱花和豆角肉混合,加入十三香调匀
5.和面,面粉中边倒热水边搅拌,成烫面,稍凉和匀即成烫面团,然后醒个十分钟的
6. 取出面团,揉匀,搓成长条,切成合适的大小,不用的分开的面团注意盖起来,要不然会皴的
7. 然后像包包子一样包成包子
8. 电饼铛预热,加适量油,把包子放进去,用手按扁,然后煎一会,这个时候不要盖盖子啊,底下一推能动了,上面刷点油,翻面,这时候可以盖上盖子,然后烙至亮面金黄即可