竹笋蒸肉的家常做法（猪肉清蒸竹笋的做法大全）

原料：春笋、咸肉、白糖、葱花。

做法步骤：

第1步、春笋300g 咸肉60g 白糖2g 葱花适量

第2步、春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底。

第3步、咸肉切薄片，平铺在春笋上，将白糖均匀的撒在上面。

第4步、放入方太蒸箱，选择普通蒸模式，设置100℃，蒸10分钟后取出，撒适量小葱即可。

食材清单

咸肉一块 春笋一支（半斤左右）

烹饪步骤 共8步

1选白嫩春笋一支，小的可以选两支。

2五花的咸肉一块。

3咸肉洗净备用，春笋剥去笋壳切掉老根洗净备用。

4肉跟笋全部切成薄片。

5先把切好的笋片均匀的放入盘中。

6然后在笋的上面放上切好的咸肉。

7放入蒸锅，用大火烧开后蒸15分钟。

8时间一到，一盘鲜嫩爽口的咸肉蒸春笋就好了。