王后高筋粉和日式吐司粉的区别(王后日式面包粉和王后高筋粉区别)

王后高筋粉和日式吐司粉的区别(王后日式面包粉和王后高筋粉区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-27 03:50:51

王后高筋粉和日式吐司粉的区别

吐司粉其实就是高筋粉做的,吐司粉的主要原料是高筋粉,从本质上吐司粉和高筋粉并没区别。吐司粉和高筋粉一样吸水性强,拥有超高筋度,制作出来的土司有韧性,因此从制作的成品上来比较,吐司粉和高筋粉没有区别,只不过叫法不同而已。

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