排骨炖玉米虾的做法（排骨炖大虾的做法大全家常菜）

材料：排骨、虾仁、玉米、胡萝卜、姜、盐适量

做法：1.准备好所有食材，先将玉米、胡萝卜洗净切块备用，排骨剁块洗净。

2.起锅，倒入适量水，水开放入排骨，焯2分钟，捞起用清水冲洗备用。

3.虾仁清洗干净。

4.排骨与姜片放入汤锅中，加入足够的清水，盖上盖子大火加热至沸腾，打开锅盖撇去浮沫，转中火熬煮1小时。

5.放入玉米块、胡萝卜块、虾仁，盖上盖子，中火加热至沸腾，转小火再熬煮30分钟左右，食用前调人食盐即可。

1.将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出;

2.水开后即可把排骨取出,

3

玉米切小段。

步骤 4

葱姜切好备用。

步骤 5

煮锅中加水，水要一次性添够，免得中途干锅。水开后将排骨和玉米下锅。