绿豆饼
主料
面粉400克
鸡蛋1个
精盐3克
酵母(干)4克
温水200克
色拉油20克
辅料
绿豆馅适量
步骤1
把材料放入厨师机
步骤2
揉成光滑的面团
步骤3
密封发酵2倍大
步骤4
取出发好的面团，搓成长条
步骤5
切成等分
步骤6
把面剂揉圆，绿豆馅揉圆
步骤7
面团中包入绿豆馅
步骤8
压扁
步骤9
表面喷少许水，撒上芝麻
步骤10
电饼铛刷油，放入饼坯，表面刷油锁住水份
步骤11
烙至两面金黄，饼身鼓起即可
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