海带苗清淡煮法（海带苗的家常做法有哪几种）

清淡煮法是一种比较健康的海带苗烹饪方式。
海带苗有很多营养价值，在烹饪时应该尽量保留。
清淡煮法就是将海带苗先洗净，放入锅中加水煮沸，然后撇去浮沫，加入适量的盐和味精，煮至海带苗变软。
此外，也可以在清淡煮法的基础上加入一些其他的食材，如蘑菇、豆腐等，制作出更加营养丰富的海带苗汤。
这种烹饪方式不仅保留了海带苗的营养，还可以增加口感和味道。

第1步、半干腌渍的海带嫩苗，洗去盐粒，浸泡1-2小时备用。猪肝切薄片，小肠切段，猪腰肉切薄片，洗净沥干备用。



第2步、泡发好的海带嫩苗切成合适的段，丝瓜去皮切滚刀块备用。



第3步、沥干水份的猪肝、小肠和腰肉加盐、白胡椒粉和玉米胚芽油腌制半小时。



第4步、腌制好的肉类中加1匙红薯淀粉，拌匀备用。



第5步、烧一锅清水，水开后下丝瓜和海带嫩苗，煮3分钟。



第6步、下入腌好的肉类，先不要搅动，煮1分钟后再去搅散开，并撇去浮沫。继续煮上3分钟。



第7步、起锅前加适量盐、鸡精和白胡椒粉调味就可以啦！