擀面杖用法如下：
先把面团压扁，然后把擀面杖放在面团上面来回滚动并同时用力向下按压。
若是需要用擀面杖擀饺子皮，要先把面团切成剂子并压扁，然后用一只手托住剂子的半边，接着用另一只手按住擀面杖在另半边剂子上滚动再转动剂子重复此动作即可
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