怎样腌制爽口萝卜泡菜(爽脆青萝卜泡菜腌制方法)

怎样腌制爽口萝卜泡菜(爽脆青萝卜泡菜腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-08 09:40:38

怎样腌制爽口萝卜泡菜

1· 白萝卜洗干净切片

2· 切好白萝卜

3· 放盐杀水

4· 芹菜 水萝卜 胡萝卜 圆白菜洗干净准备好

5· 圆白菜用手撕片

6· 胡萝卜 水萝卜切片,芹菜切斜段,先放着

7· 白萝卜杀水好了,把水倒掉

8· 所有的菜包括白萝卜一起放入一个大的容器,放盐,放花椒,盐不要放太多,咸了没办法补救,搅拌均匀

9· 放入盆里用东西盖住,上面再放个重东西压住一晚上

10· 第二天把里面的水倒掉

放入白醋 泡椒水 白糖 搅拌均匀 尝尝味道,用盘子压紧,再用重物压住

11· 到晚上就可以吃了

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