蛋炒馍丁正宗做法（鸡蛋馍丁正宗做法）

蛋炒馍丁的正宗做法如下：

食材：剩馒头 1 个，鸡蛋 2 个，香葱 1 根，黑芝麻少许，盐少许，食用油少许。

烹饪过程：

将馒头切成小丁。

把鸡蛋磕入碗中，加少许盐，搅打成顺滑蛋液。

平底锅刷油，馒头丁入锅炒香，炒到金黄就可以了。

把蛋液均匀的倒入锅里，使蛋液包裹住馒头粒。

撒上葱花和黑芝麻。

蛋液熟了就可以出锅。

以上就是蛋炒馍丁的正宗做法，您可以根据个人口味进行调整，祝您用餐愉快！